+380 95 6360218, +380 96 7807310

Продукты на яхту

Путешествуя на яхте мы питаемся как в ресторане, так и на самой яхте. На яхте есть полноценная кухня - камбуз. С холодильником, газовой плитой и полным набором посуды - тарелки, бокалы, кастрюли, сковородки, миски, терки - одним словом, все, что необходимо для приготовления и поедания еды. 

После того, как экипаж яхты собрался и все высказали свои предпочтения по еде (или аллергию на какие-то ингредиенты) - сбрасываемся на "судовую кассу", и идем в магазин закупать продукты. 
В какой-то раз мы закупаем еды больше, в какой-то меньше. Иногда экипаж предпочитает больше готовить, а иногда - быструю бутербродную еду.


В среднем же, за основу можно взять такой список:

Для готовки:
  • Растительное масло - 1 бут
  • Оливковое масло для салатов - 1 бут
  • Уксус бальзамический для салатов - 1 бут
  • Соль
  • Перец
  • Специи
Чай-Кофе:
  • Чай (во многих странах проблема с нормальным черным запарным чаем - есть много травяного, много чая в пакетиках, а вот листового найти сложно. Это единственный продукт, который я рекомендую везти с собой)
  • Кофе
  • Сахар
  • Печеньки
  • Джемы, мед - пару банок
Молочное:

  • сливочное масло - 200 гр
  • йогурт не сладкий - 2л
  • йогурты сладкие - 100гр баночки - 20 шт
Разное:
  • Яйца - 50 шт (хороши как еда быстрого приготовления)
  • Заправки для спагетти (Болоньезе и пр) - 4-5 банок
  • Консервы тунца для салатов и добавления в гарнир - 4-6 банок
  • Хлеб- 4-5 буханок



Бутербродное:
  • Сыр - 2х500 гр. Сыр встречается такой разный и такой вкусный... Его лучше пробовать при покупке, чтобы выбрать
  • Мясо вяленое, ветчина: 1 кг разного
Питье:

  • Вода питьевая - 5л * 10 = 50 литров. Или 6-8 пакетов по 6 1.5-литровых бутылок
  • Соки - 10 литров
  • Кола - для любителей коктейлей
  • Молоко - 2-3 литра, для заправки мюслей
Алкоголь:

  • Вино - 5 бут. В жару лучше всего идет холодное белое сухое вино. 
  • Пиво - ящик
  • Джин, Виски, Ром - пару бутылок. 
Крупы

  • Спагетти, макароны - 2 кг
  • Рис или другая крупа - 2 кг
  • Мюсли, Овсяные хлопья - 2-3 кг
Овощи:

  • Имбирь - для добавления в чай. Хорошо от укачивания. Замечательно мелко нарезанный имбирь смешать с медом и лимоном. 200 гр
  • Лимоны - 1 кг
  • Лук репчатый - 2-3 кг
  • Морковь - 2 кг
  • Помидоры, Огурцы, Перец, Капуста - по пару кг, для салатов
  • Оливки - банку зеленых, банку черных
Фрукты:

  • Лучше покупать на базаре местные, по сезону.

Рыба и мясо:
  • Мясо - 1 кг на бульон для супа, пару кг для мясных блюд. Какое именно - по желанию экипажа
  • Рыбу - лучше ловить самим или покупать свежевыловленную у рыбаков

Хозяйственное:
  • Туалетная бумага - на все туалеты на яхте, с запасом  
  • Бумажные полотенца - 3 рулона
  • Средство для мытья посуда (экологическое)
  • Губка для протирания стола
  • Губка для мытья посуды
  • Мусорные пакеты
  • Пакетики для льда (или сам лед отдельно)
  • Прищепки (если не было на яхте)

30/05/14