Путешествуя на яхте, мы питаемся как в ресторанах, так и на самой яхте. Яхта оборудована полноценной кухней – камбузом. С холодильником, газовой плитой и полным набором посуды – тарелками, вилками, ложками, ножами, бокалами, кастрюлями, сковородками, мисками – одним словом, всем, что необходимо для приготовления и поедания еды.

После того, как экипаж яхты собрался и все высказались о своих свои предпочтениях по еде (или непереносимости каких-то продуктов/ингредиентов) – сбрасываемся на “судовую кассу” и идем в магазин закупать продукты.

В какой-то раз мы закупаем еды больше, в какой-то меньше. Иногда экипаж любит больше готовить, а иногда предпочитает быструю бутербродную еду.

В среднем же, за основу можно взять такой список:

Для готовки:

• Растительное масло – 1 бут
• Оливковое масло для салатов – 1 бут
• Уксус бальзамический для салатов – 1 бут
• Соль
• Перец
• Специи

Чай-кофе:

• Чай (во многих странах проблема с нормальным черным запарным чаем – есть много травяного, много чая в пакетиках, а вот листовой найти сложно. Это единственный продукт, который я рекомендую везти с собой)
• Кофе
• Сахар
• Печеньки
• Джемы, мед – пару банок

Молочное:

• Сливочное масло – 200 гр
• Йогурт несладкий – 2л
• Йогурты сладкие – 100гр баночки – 20 шт

Разное:

• Яйца – 50 шт (хороши как еда быстрого приготовления)
• Заправки для спагетти (соус Болоньезе и пр) – 4-5 банок
• Консервы тунца для салатов и добавления в гарнир – 4-6 банок
• Хлеб- 4-5 буханок

Бутербродное:

• Сыр – 2х500 гр. Сыр встречается такой разный и такой вкусный… Его лучше пробовать при покупке, чтобы выбрать
• Мясо вяленое, ветчина: 1 кг разного

Питье:

• Вода питьевая – 5л * 10 = 50 литров. Или 6-8 пакетов по 6 полуторалитровых бутылок
• Соки – 10 литров
• Кола – для любителей коктейлей
• Молоко – 2-3 литра, для заправки мюслей

Алкоголь:

• Вино – 5 бут. В жару лучше всего идет холодное белое сухое вино
• Пиво – ящик
• Джин, Виски, Ром – пару бутылок

Крупы:

• Спагетти, макароны – 2 кг
• Рис или другая крупа – 2 кг
• Мюсли, овсяные хлопья – 2-3 кг

Овощи:

• Имбирь – для добавления в чай. Хорошо от укачивания. Замечательно мелко нарезанный имбирь смешать с медом и лимоном. –  200 гр
• Лимоны – 1 кг
• Лук репчатый – 2-3 кг
• Морковь – 2 кг
• Картошка – 3-4 кг
• Помидоры, огурцы, перец, капуста – по пару кг, для салатов
• Оливки – банку зеленых, банку черных

Фрукты:

• Лучше покупать на базаре местные, по сезону.

Рыба и мясо:

• Мясо – 1 кг на бульон для супа, пару кг для мясных блюд. Какое именно – по желанию экипажа
• Рыбу – лучше ловить самим или покупать свежевыловленную у рыбаков

Хозяйственное:

• Туалетная бумага – на все туалеты на яхте, с запасом 
• Бумажные полотенца – 3 рулона
• Средство для мытья посуда (экологическое)
• Губка для протирания стола
• Губка для мытья посуды
• Мусорные пакеты
• Пакетики для льда (или сам лед отдельно)
• Прищепки (если не было на яхте)