МАРШРУТ (180 морських миль)

Cб.: марина Каштела – Шолта (16 мм)

Нд.: Шолта – Віс (30 мм)

Пн.: Віс – Вела Лука (20 мм)

Вт.: Вела Лука – Ластово (22 мм)

Ср.: Ластово – Корчула  (23 мм)

Чт.: Корчула – Хвар (35 мм)

Пт.: Хвар – Брач- марина Каштела (28 мм)

Сб.: марина Каштела

ДЕНЬ 1. КАШТЕЛА – ШОЛТА

Наша мандрівка розпочинається в суперсучасній марині Каштела, яка розташована лише в восьми кілометрах від аеропорту Спліт. З аеропорту в марину можна дістатись на шаттлі – біля 10 хвилин їзди, або на таксі. Каштела складається з семи містечок, що сформувались навколо середньовічних приморських замків – каштелів, найближчий з яких, розташований на прибережному острівці, знаходиться лише в п’ятистах метрах від нашої марини.

Екіпаж закуповує продукти, капітан приймає яхту і, якщо все готово – в другій половині дня ми вже виходимо в море і прямуємо в короткий перехід до Шолти – квітучого зеленого острова з затишними бухтами. Тут можна знайти чудові місця для купання в ідеально прозорому морі або  взяти напрокат велосипеди і прокотитись по гірським стежкам, щоб побачити мальовничі пейзажі з оливковими гаями і виноградниками, що спускаються по схилах пагорбів до Адріатичного моря.

В Маслиниці, де ми зупинимось на ніч, є безліч чудових коноб (місцевий різновид таверни) і ресторанчиків. Одна з найкращих – Konoba Šešula, що приховалась в сусідній з Маслиницею бухті.

Тут чудово готують страви національної хорватської кухні, яка на Далматинському узбережжі має відчутні італійські ознаки. Це обумовлено перебуванням Далмації під венеційським правлінням протягом майже чотирьох століть і подібністю природних умов Хорватії і сусідньої Італії.

Тож не дивно, що узбережжя Далмації приваблює любителів середземноморської кухні ароматними овочами, трюфелями, сирами, соковитим м’ясом на грилі та, понад усе, безмежним розмаїттям морепродуктів.

ДЕНЬ 2. ШОЛТА – ВІС

Сьогодні ми прямуємо на острів Віс. Цей острів вважається найзагадковішим з далматинських островів – він найвіддаленіший від узбережжя, і протягом багатьох років його використовували як військову базу югославської армії, закриту для туристів, тому він довго залишався невідомим для широкого загалу.

Прекрасне кришталево чисте море, затишні приховані бухти та історичні пам’ятки на острові Віс безумовно доставлять вам справжню насолоду.

Місто Віс (давньогрецька Ісса) має більш ніж 2400-річну історію. Засноване грецькими колоністами, місто багато сторіч належало Венеційській республіці і дотепер зберігає характерну венеційську забудову – лабіринт вузеньких вуличок, двориків і проходів серед будиночків з балконами, що тягнуться від порту вгору схилами прибережних пагорбів.

Наприкінці спекотного дня, коли настануть прохолодні сутінки, надзвичайно приємно розташуватись в прибережному ресторанчику серед стін зруйнованого середньовічного палацу і насолоджуватись місцевими стравами з маринованої баранини або свіжих морепродуктів, запиваючи їжу освіжаючим келихом знаменитого місцевого білого вина і спостерігати, як хорватське море виблискує під зірками навколо силуету нашої білосніжної яхти.

Якщо ви цінуєте гарне вино, то це місце вам сподобається. Пагорби острова Віс вкриті безліччю виноградників, і саме тут виробляють деякі з найпопулярніших білих вин Хорватії.

ДЕНЬ 3. ВІС – ВЕЛА ЛУКА

Острів Віс відомий своїми природними памятками, і сьогодні зранку ми відвідаємо деякі з них – печерні гроти, потрапити в які можливо лише з моря та потаємні приховані лагуни.

На сусідньому острові Бишево знаходиться дивовижний “Блакитний грот”. Сонячні струмені, відбиваючись від води, заливають підводну печеру м’яким блакитним світлом, створюючи абсолютно незабутню картину.

Наша кінцева мета сьогодні – містечко Вела Лука на острові Корчула. Воно зберігає неспішну і в чомусь богемну атмосферу, потопаючи в зелені пальм и яскравих кольорах бугенвілій.

Неподалік від містечка – в півгодинній прогулянці серед оливкових гаїв, з вражаючими видами на затоку, знаходиться знаменита доісторична печера Вела Лука, в якій були знайдені  археологічні артефакти з часів мезоліту і неоліту.

ДЕНЬ 4. ВЕЛА ЛУКА – ЛАСТОВО

Заповідний архипелаг Ластово – крихітний шматочок раю на землі. Він складається з великого головного острова і 46 маленьких острівців, покраяних мальовничими і зручними для якірних стоянок бухтами и затоками.

Ластово відомо своєю екологією – надзвичайно чистим и прозорим морем, над яким витає густий аромат вічнозелених соснових лісів.

Мініатюрні поселення на острові зберігають свою, не зіпсовану надлишком туристів, чарівність, а головне містечко острова відоме своїми оригінальними димарями – що чимось нагадують мусульманські мінарети.

В містечках острова – Пасадурі, Заклопотниці або Ластово можна відшукати симпатичні коноби і ресторанчики з місцевою автентичною кухнею, що базується на дарах моря.

Однією з найбільш популярних місцевих рибних страв можна назвати бродет. Колись його готували з залишків морепродуктів і овочів бідні селянські родини, а сьогодні бродет – місцевий делікатес і кулінарна «фішка» Адріатики.

Рецепт його приготування доволі простий: у відкритий посуд додають рибу, овочі та спеції і тушать усе в вині до тих пір, допоки більшість рідини не випарується.

ДЕНЬ 5. ЛАСТОВО – КОРЧУЛА

Сьогодні на нас очікує Корчула – один из найбільш красивих островів Хорватії, з віковими сосновими лісами та квітучою середземноморською рослинністю. Піщані пляжі острова розташовані в тихих, спокійних бухточках.

Мініатюрна столиця острова – однойменне, чудово збережене містечко. Тут залишилось велика кількість історичних пам’яток різних епох, і знайомство з ними подарує вам безліч незабутніх вражень.

Хорвати пишаються тим, що великий мандрівник Марко Поло народився в Корчулі (що належала тоді Венеції) і тут, серед лабиринту вузеньких вуличок в старовинній будівлі знаходиться дім-музей, присвячений відомому мореплавцю.

Кухня Корчули – одна из найбільш оригінальних у Хорватії. Обов’язково варто спробувати зубатку на грилі з навагою під назвою «море-сума» та пршатарі, страву з крабів. В цілому вибір страв з морепродуктів на острові просто величезний – від різноманітної смаженої, печеної, тушкованої і в’яленої риби до мідій на пару з рисом, устриць в цитриновому соку і восьминогів, смажених у вині.

Крім того, саме на Корчулі виготовляють знамениті хорватські білі вина «Грк» и «Пошип».

Увечері, в промінні призахідного сонця можна чудово прогулятись по старовинній набережній Корчули – серед пальм и середньовічних бастіонів.

ДЕНЬ 6. КОРЧУЛА – ХВАР

Сьогодні ми вирушаємо в напрямку острова Хвар – одного з найатмосферніших куточків Хорватії.

Головне місто острова називається також Хвар і є одним з найдавніших на території Хорватії. Його  заснували ще стародавні греки, але сучасний вигляд місто отримало в період венеційського панування.

Над Хваром домінує одна з найкрасивіших фортець Хорватії, з якої відкривається вражаючий краєвид на бухту і сусідні Паклінські острови – надзвичайно мальовничий скельний архіпелаг, вкритий пахучими сосновими гаями з чудовими незайманими бухтами та пляжами, який з розвитком яхтингу став справжньою візитівкою країни.

Центральна площа старого міста – П’яцца, оточена венеційськими палацами XV-XVI віків. Головною архітектурною перлиною є собор Св. Стефана в стилі далматинського Ренесансу, до якого прилягає єпископський палац і венеційський арсенал.

В численних ресторанчиках Хвару можна насолодитись фантастичною традиційним вечерею зі свіжою рибою, приготованою на грилі з місцевою оливковою олією, медом, розмарином та лавандою.

Місто славиться своїм бурхливим інтернаціональним нічним життям, тут є багато нічних клубів та дискотек на будь-який смак, тож після денної насолоди красою незайманої природи з палуби нашого розкішного катамарану тут можна тимчасово повернутись до усіх благ цивілізації.

ДЕНЬ 7. ХВАР – БРАЧ – КАШТЕЛА

Сьогодні зранку ми рушаємо в зворотному напрямку, але по дорозі нас ще очікують чудові дикі бухти для купання і мальовничі старовинні містечка.

На обід ми пришвартуємось в гавані Мілни – мальовничого чарівного містечка на західному узбережжі острова Брач​​ в оточенні бухт с чудовими піщаними і гальковими пляжами.

В Мілні, в ресторанчиках, розташованих на міській набережній, можна спробувати одну з найвідоміших страв хорватської кухні – Чрні ріжот (чорне різотто), що завдячує своїм оригінальним кольором секретній складовій – чорнилу каракатиці.

Чрні ріжот особливо смакує з хоботніцею (по хорватськи так називають восьминогів) і прохолодним місцевим білим вином.

Після повернення в домашню марину, у нас буде нагода ще раз прогулятись до романтичного замку Kaštel Gomilica і організувати на яхті прощальну вечерю, під час якої при світлі свічок ми поділимось враженнями від нашої мандрівки.

ДЕНЬ 8. ЗАВЕРШАЛЬНИЙ

Сьогодні вранці виселяємось з яхти, жбурляємо на пам’ять монетку в море і прощаємось з новими друзями. На цьому офіційна частина нашої подорожі закінчується.

Проте, якщо у вас є можливість затриматись в Хорватії ще на декілька годин, радимо обов’язково відвідати містечко Трогір, що розташоване зовсім поруч із нашою мариною і пам’ятає  історію Стародавньої Греції, імперського Риму і республіканської Венеції.

Це одне з найкраще збережених в Європі середньовічних міст – справжній музей під відкритим небом з унікальною колекцією палаців, храмів, фортечних укріплень і старовинних будівель.

Візитівка міста – розташована на центральній площі міста Міська ложа і Собор Святого Лоренцо XII століття з чудовою ренесансною каплицею, що нагадує флорентійську каплицю Медічі роботи  Мікеланджело.

Ввечері особливо приємно прогулятись вздовж набережної з її жвавими тавернами, барами та бутиками, підхід до якої з моря охороняється високими стінами могутньої фортеці Камерленго та по мереживу вузеньких вуличок, що вночі підсвічуються примарними вогниками численних вишуканих ресторанчиків.